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原料に関する考察 #2

前回の続きです。

Such testing is important because the raw ingredients that go into USANA products come from a variety of sources. Some are derived from plants. Our vitamin E, for example, is the natural form derived from soy.
これらの試験は、ユサナ製品がさまざまな原材料を必要としているので、非常に大切です。いくつかのものは植物から抽出します。たとえば私たちが使用するビタミンEは、大豆から摘出したナチュラルなものです。

Other ingredients, such as vitamin B12 and CoQ10, are produced microbiologically in fermentation, then purified. Still other ingredients, such as chromium picolinate, are produced synthetically.
また他の成分、たとえばビタミンB12やコエンザイムQ10は、微生物学的に発酵状態にし、精製させたものです。またクロム(ピコリン酸クロム)などは人工的に合成させて作る成分です。

Chromium is purified from a mined mineral and then chemically reacted to produce the picolinate form. Folic acid in supplements is nearly always synthetic because it is preferentially absorbed and utilized over natural food folates, which must go through several conversion processes to be utilized as folic acid.
クロムは鉱物から摘出されるミネラルを人工的に化学反応させてピコリン酸の形状にします。サプリメントによく使われる葉酸なども、ほとんどは科学的なプロセスを経て人工的に作られています。自然界に存在する葉酸と比べ、合成結晶化させた葉酸の方が吸収率と生体利用能に優れています。人工的なプロセスを踏まないと、活用しやすい葉酸の形にはならないのです。

But again, regardless of their source, all raw ingredients that go into USANA products are selected for effectiveness, purity, and safety. We use vitamin and mineral compounds in the chemical forms, whether “natural” or “synthetic,” that are best absorbed and utilized by the body. And we purchase the materials with the highest standards for quality.
どんな原材料であっても、全ての成分は効果、純度、そして安全性の観点から選ばれます。*『天然』『人工』に拘らず、生体利用能の観点から人工的なプロセスを経たビタミンやミネラルも活用します。そして品質の観点から、最も品質の高い原材料にこだわっています。
ユサナ_LabTest2

(一口メモ)
*天然だから善、人工だから悪、という風潮には強い違和感を覚えます。化学物質は何から作られているかではなく、定量が重要です。たとえば有名どころで塩化ナトリウム(塩)のLD50。LD50とは急性毒性を示す半数致死量と言われるものです。“マウス 経口 LD50 4,000mg/Kg”とありまして、実験マウスに体重1キロあたりたった4gの塩を経口摂取させ、半数が死亡するということです。この値、結構低い(=急性毒性が高い)です。塩は必須ミネラルを供給するナトリウムで生命活動に不可欠ですが、摂取量によっては毒になるということです。
海水から摘出しようが、イオン交換膜を用いて工業生産しようが、化学式NaClの働きは同じ。安易な非科学的科学に流されてはいけないという実例です。

代表取締役 福田
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日本ユサナ

Author:日本ユサナ
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科学をベースにした、最高品質のヘルス・プロダクトを開発し、ネットワーク・マーケティングを通じて世界に頒布することで、アソシエイト会員、株主、社員に素晴らしい収益をもたらす機会を創造する。

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